Les ingrédients :
-3 œufs
- 1 verre à moutarde de sucre
- 1 verre à moutarde de farine
- 1/2 verre à moutarde de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 2 cuillères à soupes bombées de cacao en poudre
- 1 sachet de levure.
Réalisation :
- Préchauffer le four à 180° (th.6)
- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
- Incorporer la farine, le beurre fondu tiède, la crème épaisse, le cacao et la levure.
- Ajouter quelques zestes d'oranges confites coupés en petits dés (facultatif).
- Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire au four pendant 50 minutes environ.
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